NOUVEAU NUMÉRO (N°151) janvier - février 2020



MEILLEURS VŒUX 2020 !nSous le signe de la paix et du partage, le nouveau TOPNATURE entre dans l'année 2020 avec des valeurs fortes exprimées, soulignées, portées encore plus loin. Des valeurs que vous soutenons concrètement depuis toujours. Dédié au bien-être des animaux et à la protection des ressources naturelles à travers une alimentation veggie/vegan, notre TOPNATURE de janvier vous offre de beaux sujets Cuisine entièrement dédiés aux protéines végétales. Tofu, céréales, okara : vous allez les cuisiner avec un plaisir profond, nourri de sens, offert à la protection animale tout autant qu'à votre propre santé et à celle de la Terre. Dans TOPNATURE, chaque article est éclairé par le choix de l'écologie, de la BiO, de la naturalité, de la compassion et de la joie. Un socle pour une vie meilleure. Tous nos Vœux d'Heureuse Annéee !

1.00 €
Prix :



P.3L'Édito de Coline Enlart.
P.10MA NATURO. Anti-fatigue. J’équilibre mon énergie.
P.20VITAMINES. L'oignon - Le poire de terre - Le panais
P.24MON POTAGER D'HIVER
Le lien à la terre. La recette du bonheur.
P.26AXE.
Protection animale
Les protéines végétales font du bien à tout le monde !

P.28 - Protéine végétale par excellence. Un tofu toujours plus surprenant

P.38 - Interview : Camille Oger : 'Nous avons une idée très étriquée du tofu'

P.46 - L’okara. Un nouveau venu en cuisine veggie.
P.56LA RECETTE DU BRUNCH
Rien que pour nous ! Angèle décline le kale.