Pour 2 grands verres

• 2 concombres lisses de taillemoyenne ou bien 1 grosconcombre (600 g)
• 1 grosse pomme bien fermeet bien juteuse (220 g)
• 60 g de chair d’aloe vera frais
• 1 dizaine de feuillesde menthe

Lavez soigneusement les ingrédients. Ôtez la peau del’aloe vera afin de n’en conserver que la chair.
Coupez les concombres en morceaux, les pommesen quartiers.
Insérez tous les ingrédients en alternance dans l’extracteuren incorporant l’aloe vera et les feuilles de menthe au cœurde la préparation.
Servez et dégustez !

Bon à savoir
- La peau de l’aloe vera étant riche en aloïne, un liquidejaunâtre amer hautement purgatif, il est important dele laisser couler et de veiller à conserver uniquement
la chair centrale translucide.
- Pour les femmes allaitantes, remplacez la menthe pardes feuilles de mélisse ou de verveine citronnée.

Variantes
- Pour plus de fraîcheur, ajoutez 1 c. à s. d’hydrolatd’eucalyptus.
- Pour plus de chlorophylle, ajoutez 1 poignée de jeunespousses d’épinards ou 10 branches de persil ou encoreune généreuse poignée d’herbe de blé fraîche.
- La pomme peut être remplacée par 200 g de chair de melonvert Piel De Sapo.